Lò xông khói xúc xích 70kg là dòng thiết bị công nghiệp được nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm tin dùng nhờ khả năng hấp – sấy – tạo màu – hun khói chỉ trong một thiết bị duy nhất. Với dung tích lớn, vận hành ổn định và hiệu suất cao, chiếc máy này giúp tối ưu hóa quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng đồng đều và tăng năng suất đáng kể cho mỗi mẻ xúc xích.
Hiệu quả vượt trội cho cơ sở chế biến
Việc sử dụng lò xông khói xúc xích 70kg mang đến rất nhiều lợi ích rõ rệt:
Năng suất cao, 70kg/mẻ, rút ngắn thời gian chế biến.
Chất lượng thành phẩm đồng đều, màu đẹp, mùi khói thơm quyến rũ.
Quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh, hạn chế tối đa vi khuẩn xâm nhập.
Tiết kiệm nhân công, máy vận hành tự động phần lớn.
Giúp cơ sở dễ dàng chuẩn hóa sản phẩm để bán cho đại lý, cửa hàng, siêu thị.
Lò xông khói còn phù hợp để chế biến nhiều loại thực phẩm khác như lạp xưởng, thịt hun khói, cá, gà, mở rộng khả năng kinh doanh cho cơ sở sản xuất.
Lưu ý khi sử dụng lò xông khói 70kg
Dùng mùn cưa gỗ tự nhiên, khô và sạch để tạo khói đẹp, thơm.
Treo xúc xích thoáng, không chồng chéo để hơi nóng lưu thông đều.
Kiểm tra gioăng cửa, khóa tủ trước khi chạy để tránh thoát nhiệt.
Vệ sinh khoang tủ – khay hứng mỡ sau mỗi mẻ để đảm bảo vệ sinh.
Định kỳ kiểm tra quạt gió, hệ thống điện và bộ phận tạo khói.
Lựa chọn ngay để nâng tầm sản xuất
Nếu bạn đang tìm giải pháp tăng năng suất và đảm bảo chất lượng xúc xích ổn định, thì lò xông khói xúc xích 70kg chính là khoản đầu tư thông minh. Với thiết kế hiện đại, độ bền cao và khả năng hoạt động liên tục, thiết bị sẽ giúp bạn tối ưu chi phí, rút ngắn quy trình và nâng cao giá trị sản phẩm.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội