Trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay, việc tạo viên chả thịt cá thủ công không chỉ tốn nhiều thời gian mà còn khó đảm bảo độ đồng đều về kích thước và hình dáng. Máy làm viên chả thịt cá SXW280 ra đời nhằm giải quyết triệt để những hạn chế đó, trở thành thiết bị hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở sản xuất chả cá, chả thịt, cá viên, bò viên, viên hải sản…
Nguyên lý hoạt động của máy
Nguyên liệu chả thịt hoặc chả cá sau khi xay nhuyễn sẽ được cho vào phễu chứa. Khi máy hoạt động, trục ép sẽ đẩy nguyên liệu qua khuôn tạo hình, đồng thời hệ thống cắt sẽ giúp tạo ra các viên chả tròn đều theo kích thước cài đặt sẵn. Viên chả sau khi tạo hình có thể thả trực tiếp vào nước nóng để luộc hoặc đưa sang công đoạn chiên, cấp đông.
Ưu điểm nổi bật của máy SXW280
Tạo viên nhanh, năng suất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục
Viên chả đồng đều, đẹp mắt, nâng cao giá trị thành phẩm
Tiết kiệm thời gian và nhân công, giảm chi phí vận hành
Dễ thay đổi kích thước viên theo nhu cầu sản xuất
Vận hành đơn giản, phù hợp cả người mới sử dụng
Chất liệu inox an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm
Ứng dụng thực tế của máy
Máy làm viên chả thịt cá SXW280 được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất cá viên, bò viên, chả cá viên, chả mực viên, viên hải sản, viên lẩu, viên chiên… Sản phẩm sau khi tạo hình có hình thức đẹp, dễ đóng gói, thuận tiện phân phối ra thị trường.
Vì sao nên đầu tư máy làm viên chả thịt cá SXW280?
So với phương pháp làm viên thủ công, máy SXW280 mang lại hiệu quả vượt trội về năng suất, chất lượng và tính chuyên nghiệp. Đây là khoản đầu tư hợp lý giúp cơ sở chế biến nâng cao năng lực sản xuất, đáp ứng đơn hàng lớn và tăng lợi nhuận lâu dài.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline; 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội